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11 Suchergebnisse für:

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Rezept: Cremige Blaubeer-Kokos-Torte mit kalifornischen Trockenpflaumen („no bake cake“)

WERBUNG Über zwei Monate ist es schon wieder her, dass ich in Kalifornien war und die Vertriebsgenossenschaft der kalifornischen Pflaumenzüchter und eine Pflaumenfarm in Yuba City besucht habe, was für mich super spannend war! Vor Ort durfte ich auch die Produktion hautnah miterleben und das patentierte Entsteinungsverfahren, bei dem der Stein sanft aus den Trockenpflaumen herausgedrückt wird […]

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Rezept: Cremige Erdbeertorte ohne Zucker („no bake cake“)

Ihr Lieben, in den letzten Tagen war es hier auf meinem Blog wieder etwas ruhiger, dafür war – wie immer, wenn ihr nicht so viel von mir lest – im Hintergrund einiges los. Gestern fand mein letzter „Clean Eating to go“-Workshop in diesem Jahr in Berlin statt und heute gebe ich noch einmal meinen „Zuckerfrei […]

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Rezept: Cashewkerne mit Curry {gesunder Clean-Eating-Snack}

Nachdem ich euch im letzten Beitrag vom ersten PROJEKT: GESUND LEBEN RETREAT berichtet habe, möchte ich euch heute einen Snack vorstellen, den es beim Retreat gab und der bei den Teilnehmerinnen sehr gut ankam: Cashewkerne mit Curry. Ich hatte online eine Auswahl an Nüssen und Trockenfrüchten für das Retreat bestellt und im Zuge dessen Cashewkerne […]

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Rezept: Erdbeer-Cashew Energy Balls

Passend zur Erdbeer-Saison bin ich gerade richtig im Erdbeer-Fieber – wie wahrscheinlich die meisten von euch. Bei mir stehen die Sommerbeeren momentan täglich auf dem Speiseplan. Entweder pur, in Form meines Erdbeer-Kokos-Porridges oder – gefriergetrocknet – in den Erbeer-Cashew Energy Balls, die ich euch heute vorstelle. Die Energy Balls passen perfekt zum Sommer und sind im […]

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Rezept: Schoko-Kirsch Energy Balls {Schwarzwälder Kirsch}

Ihr Lieben, ich habe noch einige Rezepte für euch, die perfekt in die 2. Phase der „Zuckerfrei“-Challenge passen, bzw. ins Clean-Eating-Konzept. Hier kommt direkt der erste Knaller, bevor ich über die Ostertage noch weitere süße Rezepte für euch habe, die allesamt nur mit frischem Obst und Trockenfrüchten gesüßt wurden und keinen zugesetzten Zucker enthalten. Die […]

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Rezept: Energy Balls „Blaubeermuffin“

WERBUNG Gerade jetzt während der Fastenzeit, in der viele Leser im Rahmen von Projekt: Zuckerfrei auf Industriezucker verzichten, ist die Nachfrage nach gesünderen Snacks und süßen Speisen sehr groß. Ich halte zwar nicht viel davon, den Industriezucker 1:1 durch Zuckeralternativen zu ersetzen und nun jeden Tag ein Stück Kuchen zu essen, das mit Honig, Rohrohr- […]

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Rezept: Wirsingchips mit Käsegeschmack (vegan)

Vor einigen Wochen habe ich euch hier auf Instagram die veganen Wirsingchips mit Käsegeschmack der Firma Heimatgut gezeigt, die ich bei veganz gekauft habe. Die Chips haben mir sehr gut geschmeckt, auf Dauer wären sie mir aber definitiv zu teuer. Da sie aber ideal sind, um abends nebenbei was gesundes auf dem Sofa zu knabbern […]

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Rezept: Vegane, cleane „Käsesauce“

Eines meiner Ziele in diesem Jahr ist, weiter auf Milchprodukte zu verzichten. In vielen Bereichen mache das schon seit einigen Jahren: Milch gibt es nur ab und an im Latte Macchiato (nachdem ich mit 16 oder 17 bei Starbucks 5 Euro für einen Soja-Latte ausgab, der grauenhaft schmeckte, habe ich mich leider auswärts nie wieder […]

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Rezept: Gesunde „Cookie Dough“ Pralinen {Energy Balls}

Liebt ihr das „Cookie Dough“ Eis von Ben & Jerry’s genauso wie ich? Gesund ist das ja leider nicht, denn es strotzt natürlich nur so vor Zucker. Wenn ihr Lust auf eine gesündere Alternative habt, dann solltet ihr dieses Rezept für rohköstliche, gesunde „Cookie Dough“ Pralinen unbedingt ausprobieren! Sie bestehen aus gesunden Zutaten, sodass sie […]

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Ostereier mal anders: rohköstlich & vegan (Energy Balls ohne raffinierten Zucker)

Ich habe ein neues Rezept für euch: Energy Balls zu Ostern! Diese „Ostereier“ sind eine tolle, gesunde Alternative zu Süßigkeiten: sie schmecken nicht nur wahnsinnig gut, sondern sind auch schnell zubereitet und kommen ohne raffinierten Zucker aus. Die enthaltenen Kokosraspel, Cashewkerne und das Kokosöl enthalten eine leichte Süße. Die Farbe wird den  Energy Balls z. B. durch (ebenfalls süßes) […]

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Rezept: Grünes Thai-Curry

Letzte Woche gab es bei mir direkt zwei Mal Thai-Curry, wie ihr schon in meinem „Immer wieder sonntags“-Beitrag und auf Instagram sehen konntet. Beide Male habe ich mit lieben Menschen gekocht und es hat total viel Spaß gemacht – ich kann euch daher nur empfehlen: verabredet euch mit euren Liebsten zum Kochen! :-) Die erste […]