Gesunde und schnelle Rezepte für die Lunchbox mit frischen Zutaten nach dem Clean-Eating-Konzept. Ideal für’s Büro und unterwegs.

Zuckerfrei Express – Mein neues Buch (2/2)!

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  Vielleicht habt ihr es bereits mitbekommen: Dieses Jahr habe ich an zwei Büchern gearbeitet und darf euch nun ENDLICH verraten, welche Bücher ich als nächstes veröffentlichen werde und gebe euch einen kleinen ersten Einblick!…

Rezept: Gelbe-Bete-Tarte mit Zwiebeln {Meal Prep}

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Vor einigen Wochen fand das Fotoshooting für meinen "Zuckerfrei" Online-Kurs, der Anfang Oktober starten wird, statt. Für das Shooting haben wir auf dem Hamburger Isemarkt Obst und Gemüse besorgt, das aber natürlich nicht nur zur Deko dienen…

Über 30 schnelle und gesunde Sommer-Rezepte - Rezeptsammlung

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Hallo ihr Lieben, ich hoffe, ihr genießt den Sommer! 35 Grad haben wir gerade in Hamburg, unglaublich! Gerade habe ich ein paar Urlaubstage an der Ostsee verbracht. Auch dort hatten wir wunderschönes Wetter. Bei den heißen Temperaturen habe…

Rezept: Falafel-Fertigmischung selber machen (Meal Prep)

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Auf Instagram habe ich gefragt, ob euch das Rezept für meine Falafeln interessiert. Die Rückmeldungen waren eindeutig und hier ist es endlich! Ich bereite Falafeln meist nicht klassisch aus gekochten Kichererbsen zu, denn das dauert ziemlich…

Community-Rezept meiner "Zuckerfrei" Facebook-Gruppe: One-Pot-Kürbis-Curry

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In meinem letzten Beitrag habe ich schon angekündigt, dass ich als nächstes ein ganz besonderes Rezept mit euch teilen werde - und hier ist es: Das One-Pot-Kürbis-Curry, das ich gemeinsam mit meiner Community entwickelt habe. Aber von vorne: Die…

Rezept: Orientalische Hirsepfanne - Schnelles Meal-Prep-Gericht (nur 30 Minuten!)

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Ihr Lieben, im letzten Beitrag habe ich schon berichtet, dass ich auf meiner Facebook-Seite und in meiner „Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe gefragt habe, in welcher Reihenfolge ihr die Rezepte, die ich bereits vorbereitet habe, haben möchtet.…

Über 30 gesunde Herbst-Rezepte - Rezeptsammlung

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Ihr Lieben, ich bin aktuell im (verspäteten ;-)) Sommerurlaub auf Mallorca. Davor habe ich im September und Anfang Oktober aber schon die ersten Feigen, heimische Äpfel und Birnen, Cranberries, Kürbis und viele andere Obst- und Gemüsesorten,…

Rezept: Quinoa-Tabouleh mit Granatapfelkernen und Minzjoghurt {Meal prep}

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Im Alltag muss es oft schnell gehen – deshalb liebe ich Tabouleh! Vor allem diese Variante mit Granatapfelkernen und Minzjoghurt mag ich besonders gerne. Da dies bei mir ein ganz klassisches Meal-Prep-Gericht ist, habe ich 4 Portionen berechnet…

Mein Meal Prep-Zubehör

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Werbung ohne Auftrag / Produktvorstellungen • Immer wieder werde ich nach Ideen für die Lunchbox gefragt und passendem Equipment gefragt. Da das Selberkochen und das Mitnehmen von Essen ein wichtiger Aspekt des Clean-Eating-Konzeptes ist,…

Avocado-Special Teil 2: Einkauf und Lagerung von Avocados + Rezept

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WERBUNG Im zweiten Teil meines Avocado-Specials geht es um den Einkauf und die Lagerung von Avocados. Denn ich fand es lange Zeit gar nicht so einfach, zu erkennen, wann Hass Avocados reif sind und wusste nicht, worauf ich beim Einkauf achten…

Mein Lunchbox-Equipment

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Immer wieder werde ich nach Ideen für die Lunchbox gefragt und passendem Equipment gefragt. Da das Selberkochen und das Mitnehmen von Essen ein wichtiger Aspekt des Clean-Eating-Konzeptes ist, möchte ich diese Kategorie hier noch weiter ausbauen. Dazu…

Gesund essen im Büro: "Healthy Instant Noodles" (vegan & glutenfrei)

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Ich bin mir sicher, dass jeder von euch Instant-Asia-Nudelsnacks und Ramen-Suppen kennt. Ich selbst habe diese tatsächlich noch nie gegessen, aber mir haben sich schon immer die Nackenhaare aufgestellt, wenn sich früher meine Mitschüler in…

Tipps für ein gesundes Mittagessen im Büro + Rezept

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WERBUNG Fettiges Kantinenessen, belegte Brötchen vom Bäcker und Pizza vom Lieferservice sind nicht nur ungesund, sondern können auch zu einem Mittagstief und Heißhungerattacken führen. Eine ausgewogene und gesunde Mahlzeit in der Mittagspause…

Rezept: Quinoa-Tabouleh

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Auf facebook habe ich bereits angekündigt, dass ich euch das Rezept für's Quinoa-Tabouleh, welches ich vor kurzem mit den Teilnehmern eines Blogger-Workshops zubereitet habe, noch zeige. Die Rückmeldungen waren durchweg positiv! Das Schöne…

Mein Vesperboxen Workshop beim Sojola Blogger Event

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WERBUNG Wie ihr vielleicht schon über Facebook, Twitter und Instagram mitbekommen habt, war ich Freitag und Samstag in Berlin. Grund für meinen Besuch in der Hauptstadt war das vegane Sojola Dinner mit Starkoch Björn Moschinski, an dem auch…