Einträge von Hannah Frey

,

NEU: E-Book mit über 170 gesunden Rezepten für jeden Tag

Puh! Über 2 Monate haben mein Team und ich an der Erstellung eines E-Books gearbeitet, das seit kurzem endlich fertig ist! Das war doch viel mehr Arbeit, als gedacht!Aber von vorne: In den letzten 7 Jahren habe ich hier auf meinem Blog über 170 Rezepte veröffentlicht. Du kannst dir die Rezepte alle einzeln zusammensuchen und dir jedes […]

,

Rezept: Himbeereis ohne zugesetzten Zucker mit nur 2 Zutaten

In den kommenden Tagen soll der Sommer wieder kommen – Zeit für gesundes und super leckeres Himbeereis ohne zugesetzten Zucker mit nur 2 Zutaten! Und obwohl das Eis aus nur zwei Zutaten besteht, kannst du es abwandeln und natürlich weitere Zutaten hinzufügen, beispielsweise Toppings. Neben dem Rezept habe ich außerdem einige Tipps und Hintergrundinfos zum Rezept […]

Naturkosmetik selber machen: Mandelpeeling mit Zucker

Diese Woche habe ich neue Rezepte für die Workshops, die ich im Rahmen meiner kommenden Mallorca-Retreats im März 2021 geben werde, entwickelt. Und so dachte ich, dass ich eines der DIY-Rezepte, die ich mit den Teilnehmerinnen der vergangenen Retreats im Rahmen unseres „Skin Food & Clean Beauty“-Workshops zubereitet habe, doch auch auf meinem Blog teilen kann. […]

Snack & Glow – Wie Lebensmittel die Schönheit von innen heraus beeinflussen können

Werbung für California Almonds • Vor einigen Wochen (genau genommen: vor Corona) habe ich mit Verena Franke darüber unterhalten, wie Lebensmittel die Schönheit von innen heraus beeinflussen können. Herausgekommen ist eine Episode für Verenas Podcast „Herz auf der Zunge“, in der ich mich mit ihr über natürliches „Beauty Food“ bzw. „Skin Food“ unterhalte: den steigenden […]

Jetzt ist Zeit für dich besonders wichtig – wie du dir in diesen Zeiten Gutes tun kannst

Aktuell ist es hier auf meinem Blog etwas ruhiger – weil im Hintergrund viel gearbeitet wird. Außerdem ist gerade das „Retreat at home“ zu Ende gegangen, mein 4-wöchiger Online-Kurs, in dem ich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer (ja, es waren auch ein paar Männer dabei!) durch das Programm meines Buches „Inner Glow“ begleitet habe. Unter anderem in diesen Kurs, den […]

, , ,

Rezeptsammlung Frühling: 12 leckere Rezepte mit Erdbeeren, Rhabarber, Spargel und Bärlauch

Feiertag – darauf habe ich mich echt gefreut! Ich werde ein bisschen entspannen und das lange Wochenende zum Kochen und Backen nutzen. Vielleicht hast du ja genau das gleiche vor?! :-) Als Inspiration habe ich dir 12 leckere Rezepte mit Erdbeeren, Rhabarber, Spargel und Bärlauch zusammengestellt! Erdbeer-Kokos-Porridge Overnight Oats Erdbeer-Rhabarber Overnight Oats mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott ohne […]

, ,

Rezept: Glutenfreie Rohkost-Cracker

Werbung ohne Auftrag • Puuuh… 6 Wochen liegt mein letztes Mallorca-Retreat zurück und fast genau so lange befinde ich mich in der heimischen Quarantäne. Vielleicht geht es dir ähnlich und du bist genauso lange zuhause. Noch fühlt sich die Quarantäne für mich zum Glück nicht schlimm an. Ich nutze die Zeit auch, um viel zu […]

Wie du es schaffst, seltener einzukaufen – meine Tipps

Vor der Pandemie sind viele von uns täglich einkaufen gegangen. Jetzt sollten wir genau das meiden, aber gleichzeitig nicht „hamstern“. Deshalb habe ich dir meine Tipps, wie du es schaffst, seltener einzukaufen, aufgeschrieben. Das meiste beherzige ich schon viele Jahre: Wenn du mir schon länger folgst, weißt du bestimmt schon, dass ich kein Fan davon […]

, ,

Rezept: Energy Balls Kokos-Zitrone mit Cranberrys (ohne Mixer, ohne Datteln und ohne Nüsse)

Heute habe ich ein neues Rezept für dich: Kokos-Zitronen Energy Balls mit Cranberrys, die ohne (Hochleistungs-) Mixer zubereitet werden und keine Datteln und keine Nüsse enthalten! Die Energiekugeln haben stattdessen eine leichte, erfrischende Zitrus-Note und schmecken einfach wahnsinnig lecker! Ich habe die Energy Balls ganz spontan während meinem Mallorca-Retreat Anfang März zubereitet, nachdem ich es während […]

„Projekt: Gesund leben“-Retreat at home

Puh! Das sind aktuell wirklich verrückte Zeiten. Vor drei Wochen endeten meine Mallorca-Retreats. Es fühlt sich an, als wären seitdem mehrere Monate vergangen. Denn in den letzten drei Wochen hat sich gefühlt unser ganzes Leben geändert. Zugegeben: Während der beiden Retreat-Wochen war ich so gut „abgeschirmt“ und den ganzen Tag mit den Teilnehmerinnen und dem Programm […]

, ,

Rezept: Brot ohne Mehl und Hefe

Puh, das sind aktuell wirklich verrückte Zeiten. Mehl und Hefe sind gefühlt überall ausverkauft. Wenn das kein Grund ist, ein mehl- und hefefreies Brotrezept zu  teilen, dann weiß ich es auch nicht! :-) Das Brot ohne Mehl und Hefe ist super schnell zubereitet und kann einfach abgewandelt werden. Statt herkömmlichem Mehl enthält das Brot unter […]

Gesund backen und kochen mit (gelangweilten) Kindern

Aktuell sind die Schulen und Kitas in Deutschland geschlossen und viele Familien stehen vor der Herausforderung, ihre Kinder betreuen zu müssen, gleichzeitig zu arbeiten und zuhause isoliert zu sein. Die Kinder sind entweder gelangweilt oder ihnen macht zu schaffen, dass sie nicht raus können, wenig Bewegung bekommen und dass sie ihre Freunde nicht treffen können. […]

,

14 Tage kochen aus dem Vorrat

Das Coronavirus stellt uns alle vor noch nie da gewesene Herausforderungen. Uns allen steht eine schwierige Zeit bevor, die wir nur gemeinsam meistern können. Um die rasante Zunahme von Neuinfektionen zu verlangsamen, müssen wir in den kommenden Wochen zuhause bleiben, wenn irgendwie möglich.Um dich in dieser herausfordernden Zeit dabei zu unterstützen, dass du dich (und […]

Was du jetzt tun kannst, um dein Immunsystem zu stärken

Hinter mir liegen zwei wunderschöne Retreat-Wochen auf Mallorca, die ich mit zwei Gruppen im wunderschönen Boutiquehotel Cal Reiet in Santanyí verbracht habe. Die Retreats sind am Freitag zu Ende gegangen und ich bin noch immer ganz beseelt. Um mich selbst ein wenig zu erholen und neue Kraft und Energie zu tanken bin ich noch einige Tage […]

, , , ,

„Projekt: Gesund leben“-Retreats 2020 x Cal Reiet Holistic Retreat, Mallorca – Rückblick + Termin 2021

Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – […]

„Projekt: Gesund leben“-Retreat Mallorca 2021

Ihr Lieben, hier ist es aktuell etwas ruhiger, da ich auf Mallorca bin und meine „Projekt: Gesund leben“-Retreats gebe. Das erste Retreat ist bereits vorbei und ich habe am Freitag die zweite Gruppe begrüßt! Ein ausführlicher Rückblick kommt noch, ich habe heute nur erste Impressionen mitgebracht und wollte Bescheid geben, dass der Termin für nächstes […]

,

Rezeptsammlung: Meine besten „express“ Rezepte (max. 30 Min.!)

Nachdem ich euch vorgestern schon meine besten Frühstücksrezepte vom Blog vorgestellt habe, folgen heute die besten „express“ Rezepte, die ich bisher hier auf meinem Blog veröffentlicht habe. Das Besondere an den Rezepten in meinem neuen Buch „Zuckerfrei express“* ist, dass sie nach maximal 30 Minuten auf dem Tisch stehen und verzehrfertig sind (viele auch noch […]

,

Rezeptsammlung: Meine besten Frühstücksrezepte

Ihr Lieben, zur Veröffentlichung meines neuen Buches „Frühstück zuckerfrei“* dachte ich, ich suche einfach mal die besten Frühstücksrezepte zusammen, die ich hier auf meinem Blog veröffentlicht habe! Viele meiner Frühstücksrezepte, die ich in meinen vorherigen Büchern veröffentlicht habe, sind in meiner Community ja bereits legendär – allen voran DAS GRANOLA! ;-) (Falls du es nicht […]

Was bedeutet eigentlich „Zuckerfreiheit“?

Immer wieder verwende ich den Begriff der „Zuckerfreiheit“ und habe gemerkt, dass vielen gar nicht klar ist, was genau damit überhaupt gemeint ist. Um zu erklären, was damit genau gemeint ist, gehe ich einfach mal ein paar Jahre zurück und berichte dir von meinen Erfahrungen – um dir dann zu erklären, was mit der „Zuckerfreiheit“ […]

Gewinnspiel „Zuckerfrei express“ und „Frühstück zuckerfrei“

Letzte Woche habe ich schon berichtet, dass meine neuen Bücher „Zuckerfrei express“ und „Frühstück zuckerfrei“ erhältlich sind! Das sind nun schon Buch Nr. 10 und 11! :-) Ich habe in den letzten Tagen schon unglaublich viel positives Feedback zu den neuen Büchern bekommen und freue mich natürlich SEHR darüber! Als Dankeschön für eure Treue und […]

Zuckerfrei leben: Deine ersten (oder nächsten) Schritte

Ich habe sieben erste (oder nächste) Schritte für dich zusammengestellt, die du keinesfalls auslassen solltest, wenn du dein „Projekt: Zuckerfrei“ ernsthaft angehen und deine Ernährung dauerhaft umstellen willst. Den Kühlschrank, das Gefrierfach und die Vorratsschränke auszumisten, ist ein essentieller erster Schritt. Denn wenn du keine zuckerhaltigen Nahrungsmittel zuhause hast, wird es dir leichter fallen, dich […]

„Zuckerfrei express“ und „Frühstück zuckerfrei“ – Meine neuen Bücher sind da!

Ihr Lieben, vor einigen Wochen habe ich euch berichtet, dass Anfang Februar gleich zwei neue Bücher von mir erscheinen werden! Heute ist der offizielle Tag der Veröffentlichung! Aber ich habe schon mitbekommen, dass einige meine neuen Bücher schon bekommen haben! Dass die Bücher schon einige Tage vor dem offiziellen Tag der Veröffentlichung erhältlich sind, habe […]

,

Community-Rezept und 1. Blick in „Zuckerfrei express“: Möhrensticks mit Parmesankruste

Ihr Lieben, ich freue mich sehr, euch heute eine exklusive Vorschau in mein neues Buch „Zuckerfrei express“ geben und eines der Rezepte mit euch teilen zu dürfen! Und das Rezept ist auch nicht irgendein Rezept, sondern das „Community-Rezept“, das im letzten Sommer mit Hilfe meiner Community in meiner „Projekt: Zuckerfrei“ facebook-Gruppe entstanden ist. Die Gruppenmitglieder konnten also […]

Kostenloser Zuckerfrei Mini-Kurs vom 03.-07. Februar 2020

Endlich ist es soweit: Der nächste kostenlose „Zuckerfrei Mini-Kurs“ wird vom 03.-07. Februar 2020 stattfinden und die Anmeldung ist ab sofort möglich! Hier findest du alle Infos! Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem […]

,

Rezept „Beauty Smoothie” und das „Snack & Glow“ Event von California Almonds

WERBUNG FÜR CALIFORNIA ALMONDS • Vielleicht habt ihr es via Instagram schon mitbekommen: Vor einigen Wochen durfte ich beim „Snack & Glow“ Event von California Almonds ein Beauty-Geheimnis lüften und mit den Teilnehmerinnen des Events vier Snack-Rezepte zubereiten – eines davon darf ich euch heute vorstellen! Außerdem verrate ich euch, warum man durch das Knabbern […]

, , ,

7 Tipps, wie du gesund ins neue Jahr startest + Gewinnspiel

Ich hoffe, ihr hattet einen schönen Silvesterabend und seid gut ins neue Jahr(zehnt) gestartet! Ich wünsche euch für 2020 Gesundheit, Erfolg, Glück und Zufriedenheit! Der Jahresbeginn steht bei vielen im Zeichen der Veränderung. Eine gesündere Ernährung, mehr Sport und weniger Stress führen Jahr für Jahr die Trends der guten Vorsätze an. Damit ihr eure guten […]

,

Rezept: Gesunde Apfel-Zimt-Schnecken

Ihr Lieben, heute habe ich noch ein super Rezept für super leckere Apfel-Zimt-Schnecken für euch. Ich habe Dinkelvollkornmehl verwendet und mit Äpfeln und ein wenig Kokosblütenzucker gesüßt. Außerdem habe ich ein wenig Reissüße über die Apfel-Zimt-Schnecken gegeben. Statt mit Kokosblütenzucker zu süßen, könntet ihr auch mit Rosinen süßen und sie zu den Äpfeln geben; ich habe […]

,

Rezept und DIY-Geschenkidee: Chai-Tee-Mischung

Ihr Lieben, ich habe ein weiteres Rezept für euch, das gleichzeitig eine schöne Geschenkidee aus der Küche ist: Eine selbstgemachte Chai-Tee-Mischung! Ein Teil der Zutaten wird in der Pfanne geröstet und riecht einfach himmlisch! Hinzu kommt, dass Chai-Tee besonders gut bei akutem Heißhunger auf Süßes wirkt und Heißhungerattacken gleichzeitig auch vorbeugt. Hier ist das Rezept: Chai-Tee […]

,

Rezept: Lebkuchen-Granola ohne Zucker (DIY Geschenk für Weihnachten)

Hallo ihr Lieben, ich habe heute noch eine leckere, gesunde Weihnachts-Geschenkidee zum Selbermachen für euch: Ein glutenfreies Lebkuchen-Granola, das selbstverständlich ohne raffinierten Zucker auskommt und nur mit Rosinen gesüßt wird. Ihr könnt die Rosinen natürlich durch andere Trockenfrüchte ersetzen oder sie ganz weglassen. Ich liebe es momentan, Lebkuchengewürz in meine Speisen zu geben (schmeckt auch im […]

,

Rezept: Weihnachtliche Energy Balls „Trockenpflaume-Walnuss“

Nachdem ich vor kurzem schon die „Schneeball“ Energy Balls mit euch geteilt habe, habe ich heute ein weiteres Energy Ball-Rezept für euch: Weihnachtliche  „Trockenpflaume-Walnuss“ Energy Balls! Die Energy Balls sind super schnell zubereitet und bestehen aus nur drei Zutaten! Die Energy Balls sind super schnell zubereitet und bestehen aus nur drei Zutaten. Ich wünsche euch […]

,

Weihnachtsmenü Hauptgericht: Rotkohl-Rouladen mit Romanesco und Polenta-Sternen – Reste haltbar gemacht mit dem BOSCH ErgoMixx

WERBUNG FÜR BOSCH • Heute habe ich das Hauptgericht meines Weihnachtsmenüs für euch: Rotkohl-Rouladen mit Cranberry-Sauce, Romanesco und Polenta-Sternen. Die übriggebliebenen Lebensmittel habe ich mit dem Bosch ErgoMixx Stabmixer mit Vakuum-Funktion haltbar gemacht. Ein Stabmixer mit Vakuumfunktion?! Als ich zum ersten Mal vom Bosch ErgoMixx gehört habe, war ich direkt interessiert, denn bis dahin hatte ich […]

,

Rezept: „Schneeball“ Energy Balls (Weihnachten)

Ihr Lieben, heute habe ich ein weihnachtliches Energy Balls Rezept für euch: „Schneeball“ Energy Balls! ;-) Auf Basis von getrockneten Aprikosen, Kokos und Mandeln. Hinzu kommen Vanille und Orangenschale; noch weihnachtlicher werden sie, wenn ihr beispielsweise noch ein wenig Lebkuchengewürz oder Pumpkin Spice hinzu gebt. Die Energy Balls könnt ihr auch gut verschenken, achtet nur […]

Vorspeise Weihnachtsmenü: Kleine „Tannenbäume“

Ihr Lieben, heute habe ich eine super leckere (Weihnachts-) Vorspeise für euch: „Tannenbäume“, unter anderem aus Dill, Avocado, Tomate und Granatapfelkernen. Ich liebe das Rezept und finde die Tannenbäume so süß. :-) Am Sonntag folgt dann das Hauptgericht meines Weihnachtsmenüs! Berichtet doch in den Kommentaren mal, was es bei euch geben wird!   Egal, ob […]

, , ,

Frühstück zuckerfrei – Mein neues Buch (1/2)!

  Vielleicht habt ihr es bereits mitbekommen: Dieses Jahr habe ich an zwei Büchern gearbeitet und darf euch nun ENDLICH verraten, welche Bücher ich als nächstes veröffentlichen werde und gebe euch einen kleinen ersten Einblick! Beide Bücher erscheinen am 04.02.2020 und können ab sofort vorbestellt werden! Frühstück ist meine allerliebste Mahlzeit und auch ihr liebt […]

, , , , , , , ,

Zuckerfrei Express – Mein neues Buch (2/2)!

  Vielleicht habt ihr es bereits mitbekommen: Dieses Jahr habe ich an zwei Büchern gearbeitet und darf euch nun ENDLICH verraten, welche Bücher ich als nächstes veröffentlichen werde und gebe euch einen kleinen ersten Einblick! Beide Bücher erscheinen am 04.02.2020 und können ab sofort vorbestellt werden! Im Februar 2019 erschien mein Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“, […]

, ,

Rezept: Mandelkekse mit Chia-Samen und getrockneten Sauerkirschen (Weihnachten)

Pünktlich zum 2. Advent habe ich wieder ein neues süßes Keksrezept für euch: Weihnachtliche Mandelkekse mit Chia-Samen und getrockneten Sauerkirschen! Die Kekse werden nur mit Trockenfrüchten gesüßt. Statt der getrockneten Sauerkirschen könnt ihr auch Rosinen oder getrocknete Cranberrys verwenden. Getrocknete Cranberrys sind nur gesüßt erhältlich, weil sie sonst viel zu bitter schmecken würden. Ich kaufe mit Ananas- […]

,

Rezept: Ausstechkekse / Plätzchen ohne Zucker (Weihnachten)

Ihr Lieben, im Beitrag von letzter Woche habe ich schon erwähnt, dass ich vor kurzem auf Instagram (@projekt_gesund_leben) in meiner Story nachgefragt habe, für welche Weihnachtsrezepte ihr euch gesunde Abwandlungen wünscht. Nachdem ich letzte Woche schon das Rezept für das Christstollen-Konfekt veröffentlicht habe, habe ich heute – passend zum 1. Advent – ein neues Rezept für […]

Zuckerfrei Adventskalender (digital und kostenlos)

Am Sonntag ist mein 1. Zuckerfrei Online-Kurs zu Ende gegangen! 7 Wochen liegen hinter den Teilnehmern und neben viel positivem Feedback haben sie mir vor allem eines zurückgemeldet: Schade, dass die täglichen E-Mails nun aufhören! Die Teilnehmer haben während der 7 Wochen Kurslaufzeit jeden Morgen eine Mail bekommen, die sie durch den Kurs geführt hat. So kam ganz […]

, , ,

Rezept: Gesundes Christstollen-Konfekt ohne Zucker

Puh! Langsam beginnt die Weihnachtszeit und ich bin noch gar nicht in Weihnachtsstimmung! Heute ist der letzte Tag meines „Zuckerfrei“ Online-Kurses (trag dich in meinen Verteiler ein, um als erstes zu erfahren, wann der nächste Durchlauf stattfindet). Die letzten Wochen waren nicht ohne und so nehme ich mir kommende Woche Urlaub, um vor der anstehenden […]

Rezept: Raw Cookie Dough mit Cashewmus (Roher „Keksteig“ ohne Zucker)

Nachdem ich vergangene Woche das Rezept für meine Zupfkuchen-Muffins veröffentlicht habe, folgt heute – wie versprochen – das Rezept für den „Cookie Dough“. Ein rohköstlicher „Keksteig“ auf Cashewmusbasis, nur mit etwas Reissirup gesüßt. Natürlich schmeckt es nicht exakt wie roher Keks- oder Kuchenteig, aber es ist eine gesündere Alternative und erinnert mich daran, wie ich […]

,

Rezept: Zupfkuchen-Muffins ohne raffinierten Zucker

Hallo ihr Lieben! Hier ist es aktuell noch etwas ruhiger, denn ich bin derzeit noch immer mit der Erstellung und Betreuung meines ersten 7-wöchigen Zuckerfrei Online-Kurses beschäftigt. Nichtsdestotrotz habe ich heute ein neues Rezept für euch! :-) Diese Woche konntet ihr auf meiner facebook-Seite darüber abstimmen, ob ich zuerst das Rezept für die Zupfkuchen-Muffins hier […]

,

Rezept: Pasta mit Röstgemüse (Ofengemüse)

Hallo ihr Lieben! Ich habe ein neues, ganz simples und schnell zubereitetes Rezept für euch. Vor kurzem habe ich euch auf Instagram gefragt, ob ihr es haben wollt – oder ob es euch zu einfach ist! ;-) Die Antworten waren eindeutig: ihr wollt es haben! Jetzt habe ich das Rezept für die Pasta mit Röstgemüse bzw. […]

Gewinnspiel – Ich verlose 10x 3 Zuckerfrei-Bücher! 6 Jahre „Projekt: Gesund leben“

Ihr Lieben, heute ist ein ganz besonderer Tag: Heute vor 6 (!) Jahren ging mein Blog „Projekt: Gesund leben“ online! Wie die Zeit rast! Grund genug, wieder einmal DANKE zu sagen! Danke für’s Mitlesen, Mitdiskutieren, Nachkochen, eure Empfehlungen und eure großartige Unterstützung! Aktuell stecke ich mitten in meinem kostenlosen „Zuckerfrei“ Mini-Kurs und in den Vorbereitungen für […]

,

Weshalb dir der Zuckerverzicht so schwer fällt – und wie du den Weg aus der Zuckersucht dieses Mal schaffst!

Hast du dich auch schon mal gefragt, warum du nicht „nein“ zu Zucker sagen kannst? Vielleicht hast du auch schon mehrere Versuche hinter dir, deinen Zuckerkonsum zu reduzieren und es hat nie funktioniert?! Dann mach den ersten (oder nächsten) Schritt und melde dich für meinen kostenlosen Zuckerfrei Mini-Kurs an, der vom 30.09.-04.10.2019 stattfinden wird! Heute […]

,

Rezept: „Nomato“-Sauce („falsche“ Tomatensauce)

Im letzten Beitrag, in dem ich 7 typische Fehler auf dem Weg in die Zuckerfreiheit gezeigt habe, nannte ich als einen der Punkte, dass man sich immer wieder von bestimmten Situationen oder Speisen triggern lässt. Ein Beispiel dafür sind Nudeln mit Tomatensauce. Das klingt vielleicht erstmal komisch, aber ein solches Gericht kann auch Heißhunger auf Süßes […]

7 typische Fehler auf dem Weg in die Zuckerfreiheit – und wie du sie vermeidest

Hast du dir schon oft vorgenommen, dich zuckerfrei zu ernähren und hast es bisher nicht geschafft? Vielleicht machst du einen der 7 typischen Fehler, die viele Menschen auf dem Weg in die „Zuckerfreiheit“ machen und die ich dir in diesem Beitrag aufzeige. 1. Du hast den Zucker nicht komplett aus deiner Wohnung bzw. deinem Haus verbannt […]

,

Rezept: Exotisches Granola ohne zugesetzten Zucker

Ich habe ein neues Rezept für euch: Ein exotisches Granola ohne zugesetzten Zucker, das nur nur mit der natürlichen Süße der enthaltenen Zutaten auskommt. Mandeln und Kokoschips haben eine milde, natürliche Süße; außerdem habe ich getrocknete und in Stücke geschnittene Mango hinzugegeben. Das Rezept ist entstanden, weil ich noch getrocknete Mangostücke übrig hatte und überlegt habe, […]

,

Kostenloser Zuckerfrei Mini-Kurs vom 30.09.-04.10.2019 – melde dich jetzt an!

Wohoo – endlich ist es soweit! Die Anmeldung für meinen kostenlosen Zuckerfrei Mini-Kurs, der vom 30.09.-04.10.2019 stattfinden wird, ist online! Du kannst dich ab sofort anmelden: Zur Anmeldung Bitte teile den Mini-Kurs auch in deinem Netzwerk, zum Beispiel auf facebook oder Instagram. Je mehr Leute mitmachen, desto mehr Spaß wird der Mini-Kurs machen und umso mehr […]

Die 10 größten Zucker-Mythen im Check – was ist dran?

Immer wieder werde ich mit verschiedenen Mythen rund um Zucker konfrontiert – und vielen von euch wird es genauso gehen! Deshalb habe ich die 10 häufigsten Zucker-Mythen gesammelt und notiert, was tatsächlich dran ist. 1. „Der Körper bzw. das Gehirn brauchen Zucker!“ Die Energie, die unser Körper unter anderem zum Atmen, Denken und um sich […]

Meal Prep und Umsetzung der zuckerfreien Ernährung im stressigen Alltag

Hallo ihr Lieben! Ich war bis Ende letzter Woche auf Mallorca und habe dort an meinem „Zuckerfrei“ Online-Kurs gearbeitet, der Anfang Oktober starten wird. Zurück zuhause in Hamburg stand direkt unser Büro-Umzug an, mit dem ich fast die ganze letzte Woche beschäftigt war. Bis alles fertig ist, wird es auch noch etwas dauern, aber immerhin […]

, ,

Rezept: Gelbe-Bete-Tarte mit Zwiebeln {Meal Prep}

Vor einigen Wochen fand das Fotoshooting für meinen „Zuckerfrei“ Online-Kurs, der Anfang Oktober starten wird, statt. Für das Shooting haben wir auf dem Hamburger Isemarkt Obst und Gemüse besorgt, das aber natürlich nicht nur zur Deko dienen sollte, sondern anschließend auch verarbeitet wurde. Daraus entstanden ist dann unter anderem diese Gelbe-Bete-Tarte mit Zwiebeln – ein perfektes […]

,

Der Teufelskreis Zucker

Hast du dich schon einmal gefragt, warum es dir so schwer fällt, nur ein Stück Schokolade, ein kleines Stück Kuchen oder nur eine Handvoll Gummibärchen zu essen? Oder warum Pasta, Pizza und Brot Heißhunger auf Süßes auslösen können (was im Übrigen auch der Grund ist, weshalb dies in der ersten Phase meiner „Zuckerfrei-Challenge“ nicht gegessen […]

,

Rezept: Crêpes mit Aprikosen-Kompott und Vanille-Nicecream

Ich liebe Aprikosen, ich liebe Nicecream und ich liebe Crêpes! Deshalb habe ich einfach alles miteinander kombiniert und mein Rezept für Crêpes mit Aprikosen-Kompott und Vanille-Nicecream notiert und fotografiert! Das Gericht kommt natürlich ohne zugesetzten Zucker aus – mir reicht die Süße der Bananen für die Nicecream und die Süße der Aprikosen für das Kompott […]

7 Tipps, wie du Heißhunger vermeidest

Kämpfst du nachmittags oder abends mit Heißhungerattacken? Das Verlangen nach Süßem kann so weit gehen, dass du an nichts anderes mehr denken kannst: Deine Gedanken kreisen nur noch um Schokolade und Co. Und erst, wenn du dann endlich etwas Süßes gegessen hast, ist das Verlangen gestillt (manchmal aber leider nur für kurze Zeit). Mir ging […]

,

Rezept: Schoko-Erdnuss Energy Balls (gegen akuten Heißhunger)

Ich weiß, dass sehr viele meiner Leserinnen mit Heißhungerattacken zu kämpfen haben und möchte euch deshalb heute eine Akut-Maßnahme gegen eben diese vorstellen. Hier ist das Rezept für super leckere Schoko-Erdnuss Energy Balls! Ihr wisst sicher, an welchen sehr süßen Schoko-Riegel sie erinnern sollen…! ;-) Die gesunde Version wird nur mit der natürlichen Süße von Datteln […]

Weshalb Zucker dich schneller altern lässt

Im Rahmen meines „Projekt: Zuckerfrei“ habe ich viele positive Auswirkungen durch das Vermeiden von raffiniertem Zucker an mir selbst festgestellt. Eine der besten Auswirkungen: Meine Haut hat sich verbessert und ist viel reiner geworden, als sie früher war. Dass ich nur noch sehr wenig raffinierten Zucker esse, wird sich dann in ein paar Jahren (hoffentlich […]

, , ,

Rezept: Glow-Bowl – Leckere Smoothie Bowl für den „Inner Glow“

Hallo ihr Lieben, ich habe ein neues Rezept für euch! Ich musste die Erdbeer-Saison nochmal ausnutzen, wobei ich hier neben den (wahrscheinlich) letzten heimischen Erdbeeren, die ich bekommen konnte, tiefgekühlte Früchte verwendet habe. Daraus entstanden ist eine super leckere Smoothie Bowl mit „Glow-Faktor“! ;-) Das Rezept hätte auch gut in mein aktuelles Buch „Inner Glow“ […]

,

7 Warnzeichen deines Körpers, dass du zu viel Zucker isst – und was du dagegen tun kannst

Vielleicht hast du dich auch schon einmal gefragt, ob du zu viel Zucker zu dir nimmst – oder  du bist dir vielleicht auch schon vollkommen bewusst darüber, DASS du zu viel Zucker isst. Dein Körper gibt dir jedenfalls ganz eindeutige Signale, wenn das der Fall ist. Du musst sie nur richtig deuten! Hier sind 7 […]

Neues, kostenloses „Zuckerfrei“ E-Book + Termin für die nächste Challenge

Endlich ist es soweit: Der Termin für die nächste „Zuckerfrei“-Challenge steht fest! Vom 30.09.-04.10.2019 werde ich einen kostenlosen „Zuckerfrei“ Mini-Kurs anbieten. Anschließend findet mein erster 7-wöchiger „Zuckerfrei“ Online-Kurs vom 07.10. bis 24.11.2019 statt, in den die 40 Tage-Challenge eingebettet wird. ​​​​Du kannst dich ab sofort unverbindlich in die Warteliste eintragen. Dann erhältst du die Neuigkeiten zu […]

, ,

Rezept: Nicecream-Eiskaffee mit dem neuen BIO KAFFEE von Tchibo

WERBUNG Im Sommer liebe ich Eiskaffee und verbinde ihn immer mit Urlaub oder kleineren Auszeiten. Denn an freien Tagen, am Wochenende oder im Urlaub genieße ich ab und an einen ganz herkömmlichen Eiskaffee. Wenn ich ihn im Café bestelle, ist er mir aber meist doch etwas zu süß. Deshalb habe ich vor kurzem zuhause eine […]

,

Rezept: Overnight Oats Erdbeere-Himbeere

Letzte Woche habe ich ein Rezept für ein Overnight Oats Schichtfrühstück mit Erdbeeren und Rhabarber veröffentlicht, das pures „Beauty Food“ ist. Heute habe ich ein zweites saisonales Frühstücksrezept für euch, das noch dazu schnell zu- bzw. vorbereitet ist: Overnight Oats Erdbeere-Himbeere. Für diese Overnight Oats habe ich eine schnelle, selbstgemachte Kokosmilch hergestellt, indem ich Kokosraspel […]

, ,

Rezept: Overnight Oats Schichtfrühstück Erdbeer-Rhabarber {Beauty Food}

Nachdem ich letzte Woche die Rezeptsammlung mit über 30 Sommer-Rezepten, die bisher hier auf meinem Blog erschienen sind, veröffentlicht habe, habe ich heute ein neues Frühstücks-Rezept für euch! Ich weiß, dass viele meiner Leserinnen und Leser Overnight Oats genauso lieben, wie ich. Und dieses Frühstück ist nicht nur schnell vorbereitet, sondern auch super gesund! Noch […]

, , , , , ,

Über 30 schnelle und gesunde Sommer-Rezepte (Rezeptsammlung)

Ich hoffe, du genießt den Sommer! Wir haben hier in Hamburg aktuell über 30 Grad, unglaublich! Vielleicht geht es dir ja auch so, dass du aktuell auf der Suche nach gesunden, zuckerfreien Sommer-Rezepten bist. Passend zu den 30 Grad habe ich dir eine Rezeptsammlung mit 30 schnellen, gesunden Sommer-Rezepten, die ich in den letzten Jahren […]

FAQ: Meine Antworten auf eure häufig gestellten Fragen zu „Inner Glow“

Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung. Wow! Ich danke euch sehr für all die Teilnahmen am Gewinnspiel zu meinem neuen Buch „Inner Glow“! 740 Kommentare sind eingegangen, Wahnsinn! Die Gewinner wurden per E-Mail kontaktiert und die Bücher sind inzwischen natürlich auch schon bei den glücklichen Gewinnern angekommen! :-) In diesem Beitrag beantworte ich die häufigsten Fragen, […]

, ,

Rezept: Cremiger Vanille-Porridge mit Mandeln und Heidelbeeren für den „Inner Glow“

WERBUNG • Ihr Lieben, vor wenigen Tagen ist mein neues Buch „Inner Glow“ erschienen und passend dazu habe ich ein super leckeres, schnell zubereitetes Frühstücksrezept für euch: Cremigen Vanille-Porridge mit Mandeln und Heidelbeeren. Mandeln als Ergänzung zum täglichen Beauty-Programm Wusstet ihr schon, dass das Snacken von Mandeln zur Gesundheit von normaler Haut, Haaren und Nägeln beitragen […]

{Gewinnspiel} Mein neues Buch „Inner Glow“ erscheint in Kürze und weitere News

Hallo ihr Lieben! Ich freue mich sehr über das positive Feedback, das mich bisher zu meinem neuen Buch „Inner Glow“ erreicht hat! Obwohl „Inner Glow“ offiziell erst kommenden Dienstag, den 04. Juni 2019, erscheint, habe ich auf Instagram und facebook schon gesehen und gelesen, dass doch schon einige das Buch schon haben. Bitte seid nicht traurig […]

„Projekt: Gesund leben“-Retreat im Bio-Hotel Stanglwirt 2019 – Mein Rückblick + Termin 2020

Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – […]

,

„Inner Glow“ – Mein neues Buch mit ganzheitlichem 28-Tage-Programm für dein strahlendes Ich

Gerade liegt mein „Projekt: Gesund leben“-Retreat im Bio-Hotel Stanglwirt hinter mir. Ich habe mich mit 14 Frauen 6 Tage lang in wunderschöner Umgebung um deren Gesundheit gekümmert. Einen Rückblick werde ich in Kürze veröffentlichen. Dass ich lange selbst nach einem passenden Retreat für mich gesucht habe, aber kein passendes fand, wisst ihr bestimmt schon. Ich habe einfach […]

,

Rezept: Schneller Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto (nur 20 Min.!)

Vor kurzem habe ich auf meinem Instagram-Kanal einen schnellen Spargel-Salat mit Bärlauch-Pesto gezeigt. Bei mir musste es in den letzten Wochen sehr schnell gehen, was die Hauptmahlzeiten betrifft, und so habe ich viele einfache Gerichte zubereitet. Da ich mir nicht sicher war, ob die Rezepte nicht vielleicht zu einfach sind, habe ich via Instagram gefragt, ob […]

, ,

Rezept: Gesunde Carrot Cake Energy Balls

Ostern steht vor der Tür und passend dazu habe ich nach meiner Blog-Pause endlich ein neues Rezept für euch: Carrot Cake Energy Balls! Eigentlich hatte ich vor, einen gesunden Carrot Cake zu backen. In meinem Buch „Clean Eating Basics“* findet ihr zwar schon ein leckeres Carrot Cake Rezept, aber ich wollte etwas Neues ausprobieren – […]

, , , ,

„Projekt: Gesund leben“-Retreats 2019 x Cal Reiet Holistic Retreat, Mallorca – Mein Rückblick

Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – […]

, ,

Rezept: Falafel-Fertigmischung selber machen (Meal Prep)

Auf Instagram habe ich gefragt, ob euch das Rezept für meine Falafeln interessiert. Die Rückmeldungen waren eindeutig und hier ist es endlich! Ich bereite Falafeln meist nicht klassisch aus gekochten Kichererbsen zu, denn das dauert ziemlich lange – zumindest, wenn die Kichererbsen selbst gekocht werden. Übrigens: wenn ihr Hülsenfrüchte aus dem Glas kauft, lohnt sich […]

, , ,

Community-Rezept meiner „Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe: One-Pot-Kürbis-Curry

In meinem letzten Beitrag habe ich schon angekündigt, dass ich als nächstes ein ganz besonderes Rezept mit euch teilen werde – und hier ist es: Das One-Pot-Kürbis-Curry, das ich gemeinsam mit meiner Community entwickelt habe. Aber von vorne: Die meisten von euch kennen meine „Projekt: Zuckerfrei“ Facebook-Gruppe mit Sicherheit. Mit über 33.000 Mitgliedern ist die Gruppe sehr […]

„Zuckerfrei für Berufstätige“ – Mein neues Buch ist da! {Gewinnspiel}

Wohooo! Endlich ist es da – mein neues Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“! Dieses ist bereits mein 8. Buch – so ganz fassen kann ich es immer noch nicht! ;-) Dieses Buch zu schreiben war schon lange ein Wunsch von mir und auch in meiner Community war die Nachfrage nach einem solchen Buch sehr groß. Und […]

Jahresrückblick 2018

Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – […]

,

„Bag the sunshine“ mit kalifornischen Mandeln – der nahrhafte, leckere und vielseitige Snack für unterwegs

Rezept: Geröstete Vanille-Mandeln mit frischer Mango und Limette WERBUNG Vor drei Wochen habe ich im Rahmen des „California Dreaming“-Events von California Almonds mit den eingeladenen Bloggern und Influencern drei sonnige Snacks zubereitet, die allesamt ein Stück Kalifornien ins kalte Hamburg transportieren sollten. Wie ihr ja vielleicht schon wisst, war ich in den letzten Jahren mehrmals in Kalifornien und […]

,

Rezept: Porridge mit gebratener Zimt-Banane und Kokosjoghurt

Ihr Lieben, ich habe ein neues Frühstücksrezept für euch – genau richtig für den Winter, denn ich verbinde damit Soulfood pur! Und das auch noch auf eine gesunde Art. Besser geht’s doch gar nicht! Ich habe ganz klassischen Porridge gekocht, eine Banane halbiert, gebraten, mit Zimt bestreut und Kokosjoghurt, Mandelmus und Mandelscheiben dazugegeben – fertig! […]

, , , ,

Neue Termine „Projekt: Gesund leben“-Retreats • Cal Reiet, Mallorca & Stanglwirt, Tirol

Hannah FreyIch bin Hannah Frey, Gesundheitswissenschaftlerin, Bloggerin und Kochbuch- und Ernährungsratgeber-Autorin. Ich helfe dir dabei, dich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesund zu ernähren. Ich möchte dich zu einem gesunden Leben motivieren und inspirieren. Deshalb findest du hier jede Menge schnell zubereitete, einfache und alltagstaugliche Rezepte aus natürlichen Zutaten und ohne raffinierten Zucker – […]

,

Rezept: Hirse-Porridge mit Kiwi-Beeren

Ihr Lieben, einige von euch kennen mit Sicherheit das Hirse Porridge-Rezept aus meinem Buch „Zuckerfrei – Die 40 Tage-Challenge“ und den ayurvedischen Hirse-Porridge, den ich hier auf meinem Blog vor einiger Zeit veröffentlicht habe. Ich liebe Hirse-Porridge und möchte deshalb heute dieses Rezept mit euch teilen! Der Porridge ist schnell zubereitet, sättigt langanhaltend und kann […]

,

„Zuckerfrei für Berufstätige“ – Mein neues Buch!

Ihr Lieben, einige von euch haben es schon entdeckt: Mein nächstes Buch „Zuckerfrei für Berufstätige“ erscheint Anfang Januar 2019! „Zuckerfrei für Berufstätige“ ist bereits mein 8. Buch und die Nachfrage nach einem solchen Buch war in den letzten Jahren unglaublich groß! Ein Buch mit schnellen Meal Prep-Rezepten für unterwegs sowie einfachen, leckeren und natürlich zuckerfreien Rezepten […]