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37 Suchergebnisse für: kalifornien

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Roadtrip durch Kalifornien: Besuch bei Sunsweet (Kalifornische Trockenpflaumen)

WERBUNG An der ein oder anderen Stelle habt ihr es vielleicht schon mitbekommen: Ich arbeite schon seit einigen Jahren mit den kalifornischen Trockenpflaumen zusammen – sie sind der Sponsor meiner „Zuckerfrei backen“-Workshops und ich habe bereits mehrere Blogger-Workshops für Amazin Prunes gegeben und war auf Messen und Veranstaltungen für den Verband unterwegs. Trockenpflaumen haben nämlich einen […]

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Roadtrip durch Kalifornien, Arizona und Nevada

Wow! So schnell vergeht die Zeit! Ich war im September drei Wochen im USA-Urlaub und bin nun schon seit zwei Wochen wieder zurück in Deutschland. Der Jetlag ist überwunden, die liegengebliebene Arbeit „abgearbeitet“ und nun kann es hier auf dem Blog auch endlich weitergehen! Ich habe das Bloggen sehr vermisst, das könnt ihr mir glauben.  In diesem […]

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Gesund leben und reisen: Clean Eating in Kalifornien

Welche Route wir auf unserer Hochzeitsreise genommen haben, konntet ihr vor kurzem schon hier auf dem Blog lesen und einen weiteren (kleinen) Einblick in unsere Reise habe ich euch im Artikel zu meinem zuckerfreien Pumpkin Spice Latte-Rezept gegeben. Ich habe schon angekündigt, dass noch weitere Beiträge zu unserer Reise folgen werden. Heute zeige ich euch […]

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Roadtrip durch Kalifornien und Urlaub auf Hawaii

Ihr Lieben, im  Newsletter habe ich es vorgestern schon angekündigt: In den nächsten Wochen wird es den ein oder anderen Blogbeitrag rund um meine Hochzeitsreise geben. Nach unserer standesamtlichen Hochzeit im letzten Jahr folgte Ende September die kirchliche Hochzeit mit großer Feier. Anschließend flogen wir für drei Wochen in die Flitterwochen. Nun sind wir seit […]

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„Bag the sunshine“ mit kalifornischen Mandeln – der nahrhafte, leckere und vielseitige Snack für unterwegs

Rezept: Geröstete Vanille-Mandeln mit frischer Mango und Limette WERBUNG Vor drei Wochen habe ich im Rahmen des „California Dreaming“-Events von California Almonds mit den eingeladenen Bloggern und Influencern drei sonnige Snacks zubereitet, die allesamt ein Stück Kalifornien ins kalte Hamburg transportieren sollten. Wie ihr ja vielleicht schon wisst, war ich in den letzten Jahren mehrmals in Kalifornien und […]

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Rezept: Cremige Blaubeer-Kokos-Torte mit kalifornischen Trockenpflaumen („no bake cake“)

WERBUNG Über zwei Monate ist es schon wieder her, dass ich in Kalifornien war und die Vertriebsgenossenschaft der kalifornischen Pflaumenzüchter und eine Pflaumenfarm in Yuba City besucht habe, was für mich super spannend war! Vor Ort durfte ich auch die Produktion hautnah miterleben und das patentierte Entsteinungsverfahren, bei dem der Stein sanft aus den Trockenpflaumen herausgedrückt wird […]

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Meine 10 liebsten Sommer-Rezepte

Ihr Lieben, ich habe meine 10 liebsten Sommer-Rezepte für euch zusammengestellt, bezogen auf die Rezepte, die ich hier auf meinem Blog bisher veröffentlicht habe (ok, genau genommen sind es 12 – mehr dazu unten!). In meinen Büchern findet ihr natürlich noch jede Menge weitere Lieblingsrezepte. Ich wünsche euch viel Spaß beim Lesen, Nachkochen und beim Ausprobieren! […]

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Rezept: Honey Roasted Peanut Butter

In meinen letzten Beiträgen habe ich euch schon von meinem diesjährigen Roadtrip durch Kalifornien berichtet. Bei Whole Foods bin ich schon in den letzten Jahren auf die großen Nussmus-Maschinen gestoßen. Dort kann man sich ganz unkompliziert mit einem Knopfdruck Nussmus zubereiten – ein Traum! Es gibt dort unter anderem „Honey roasted peanut butter“.  Oh! Mein! […]

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Mandeln als gesunder Reisesnack + Rezept

WERBUNG Vielleicht erinnert sich der ein oder andere noch: Vor 2,5 Jahren, bei unserem ersten Roadtrip durch Kalifornien, hatten mein Mann und ich schon die Gelegenheit, eine Mandelfarm im Central Valley zu besuchen. Während unseres diesjährigen Urlaubs im April haben wir die Mandelblüte in Kalifornien knapp verpasst – so schade! Das ist ja noch ein Traum von mir, […]

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Rezept: Mango-Lassi (vegan)

In meinem Kalifornien-Urlaub, von dem ich euch im letzten Beitrag berichtet habe, war ich mit meinem Mann bei The Butcher’s Daughter – eine wunderschöne Juice Bar mit Café und Restaurant, von der es Filialen in New York und Los Angeles gibt. In der Filiale in LA / Venice Beach hatten wir ein sehr leckeres Mittagessen […]

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Rezept: Açaí-Bowl ohne Banane

Schon in meinem Grundrezept für Açaí-Bowls, das ich vor 2,5 Jahren hier auf meinem Blog veröffentlicht habe, schrieb ich, dass meine USA-Reise (damals unsere Hochzeitsreise durch Kalifornien und Hawaii) mich zu dem Beitrag inspiriert hat. Und genau so war es auch nach meinem letzten Urlaub, aus dem ich vorletzte Woche zurückgekommen bin (den ersten Beitrag dazu […]

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Gesund leben und reisen: Vancouver und Seattle

Ihr Lieben, nach einer kurzen Urlaubspause melde ich mich auch hier auf meinem Blog zurück! Ich war drei Wochen in Kanada und den USA und habe so viel gesehen und erlebt! Wir (mein Mann und ich) hatten eine unvergessliche Reise, von der ich euch in diesem und den nächsten Beiträgen ein wenig berichten werde – […]

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Mandeln – der perfekte Sommer-Snack {Clean Eating}

WERBUNG Snacks sind ja ein wesentlicher Bestandteil des Clean-Eating-Konzeptes – und einen perfekten Sommer-Snack möchte ich euch heute vorstellen. Mandeln sind ein gesunder, praktischer Clean-Eating-Snack für zwischendurch.    Kleine Nährstoffwunder Mandeln enthalten jede Menge Protein, Vitamin E und Kalzium und sind zudem eine große Magnesium-Quelle, was dabei hilft, Müdigkeit und Erschöpfung zu reduzieren. Darüber hinaus enthalten Mandeln 6 […]

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Rezept: Blaue Nicecream mit Spirulina

Kennt ihr Spirulina schon? Die Mikroalge sorgt aufgrund des enthaltenen Farbstoffs Phycocyanin für ein intensives Blau. Spirulina ist geschmacksneutral. Es enthält mit etwa 60% besonders viel Eiweiß, liefert aber bei der empfohlenen Höchstmenge nur einen Bruchteil unseres Tagesbedarfs. Außerdem enthält Spirulina Vitamin B12, was es besonders für Veganer interessant macht – allerdings soll ein Großteil des […]

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Jahresrückblick 2016 und ein ganz besonderes Dankeschön {Gewinnspiel}

WERBUNG Ihr Lieben, ich wünsche euch ein frohes, glückliches, erfolgreiches und natürlich gesundes neues Jahr und hoffe, ihr hattet einen schönen Silvesterabend! 2016 war für mich ein sehr schönes und erfolgreiches Jahr und ich bin sehr dankbar für all die schönen Momente, die ich erleben durfte! Besonders dankbar bin ich außerdem dafür, dass mein Blog einen […]

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Yoga am Flughafen (Frankfurt, San Francisco…)

In unserem diesjährigen USA-Urlaub flogen mein Mann und ich von Frankfurt nach San Francisco und wieder zurück. Der Flughafen von San Francisco hat schon seit 2012 – als erster Flughafen überhaupt – einen Yogaraum, den jeder Tourist oder Geschäftsreisende vor, nach oder zwischen Flügen kostenfrei und rund um die Uhr gegen den Reisestress nutzen kann. Ein tolles Angebot, […]

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Superfood-Popsicles: Himbeer-Chia-Pudding & Açaí-Brombeere

So einen richtig schönen Sommer hatten wir in Deutschland (ok – zumindest in Hamburg) ja nicht. Vielmehr herrschte schon im Juli und August Herbstwetter. Ich entfliehe dem Schietwetter einfach und mache mich in wenigen Stunden auf den Weg nach Kalifornien. Aber auch nach Deutschland soll der Sommer ja noch einmal zurück kommen. Passend dazu habe ich […]

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Grundrezept für ein Powerfrühstück: Pitaya Bowl {Pitahaya / Drachenfrucht}

Es geht weiter in meiner Reihe „Grundrezept für ein Powerfrühstück“! Dieses Mal habe ich eine exotische Frühstücksmöglichkeit für euch vorbereitet, die herrlich nach Sommer schmeckt. Auf Hawaii und in Kalifornien waren Pitaya Bowls, als ich letzten Herbst dort war, einer der größten Food-Trends in Sachen Clean Eating. Bald geht es wieder nach Kalifornien und ich […]

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Avocado-Special Teil 1: Avocado als Superfood + Rezept & Gewinnspiel

WERBUNG Schon seit einiger Zeit habe ich das Gefühl, Avocados sind allgegenwärtig. Ob auf Instagram in Form von Avocado-Rosen (schaut euch diese Kunstwerke unbedingt einmal unter #avocadorose, #avocadoflower und #avocadolove an!), auf (Süßkartoffel-) Toast, häufig mit pochiertem Ei, oder auch in den klassischen Medien. Und auch, als ich vergangene Woche via Instagram ankündigte, dass es ein Avocado-Special hier […]

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Clean Eating mit Kneipp in Tirol

WERBUNG Vielleicht habt ihr es über meine Social-Media-Kanäle schon mitbekommen: Letzten Freitag und Samstag war ich für und mit Kneipp in Österreich. Genau gesagt ging es ins Bio-Hotel Stanglwirt in die Kitzbüheler Alpen, nach Going am Kaiser. Was ich dort gemacht habe, erfahrt ihr in diesem Beitrag! :-) Es war mein erster Besuch in Tirol, […]

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Jahresrückblick 2015

Ich glaube, man liebt sie, oder man hasst sie, aber dazwischen gibt es nichts: Jahresrückblicke. Da ich selbst solche Beiträge auf anderen Blogs liebend gern lese, schreibe ich für euch, wie im letzten Jahr, auch wieder einen Rückblick auf das (fast) vergangene Jahr – 2015. 2015 war für mich ein wahnsinnig schönes und erfolgreiches Jahr. […]

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Der letzte Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle

Heute berichte ich euch vom letzten Stop unserer Hochzeitsreise: Seattle. Noch einmal zur Orientierung: Wir flogen von Hamburg zunächst nach Frankfurt. Von Frankfurt aus nach San Francisco, wo wir erst einige Tage verbrachten, bevor wir unseren Roadtrip in den Yosemite Nationalpark und von dort aus zurück an die Westküste bis nach LA starteten. Von LA […]

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Superfruit Cranberries: Rezepte und 3. Adventsgewinnspiel

WERBUNG Während meiner USA-Reise im Oktober hatte ich die einmalige Möglichkeit, mich vor Ort über den Mandelanbau in Kalifornien und den Ananasanbau auf Hawaii zu informieren. Leider habe ich es nicht geschafft, auch noch ein Cranberry-Feld zu besuchen – was ich aber richtig spannend gefunden hätte! Die Heimat der Cranberries liegt nämlich in den USA […]

33

Urlaub auf Hawaii: Besuch der Dole-Plantage

WERBUNG Nachdem ich euch in dieser Woche schon meine Clean-Eating-Tipps für Hawaii gezeigt habe, geht es heute mit einem weiteren Highlight weiter. Gemeinsam mit meinem Mann habe ich die Dole-Plantage im Herzen von O’ahu besichtigt. Im April habe ich Dole bereits im Rahmen des Dole Energy-Days in Hamburg näher kennengelernt. Dabei habe ich schon einiges über […]

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Gesund leben und reisen: Clean Eating auf Hawaii (O’ahu)

Einen ersten Einblick in unseren Urlaub auf Hawaii konntet ihr bereits im Beitrag „Roadtrip durch Kalifornien und Urlaub auf Hawaii“ bekommen. Wir verbrachten nach unserem Roadtrip noch eine Woche auf O’ahu, der Hauptinsel des Hawaii-Archipels, auf der auch Honolulu, die Hauptstadt des US-Bundesstaates Hawaii, liegt. Eigentlich wollten wir uns nach dem doch recht anstrengenden, aber […]

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Rezept: Pumpkin Spice Latte selber machen (ohne Zucker)

Der Herbst war eine wunderbare Reisezeit für unseren USA-Trip! Entlang des Highway No. 1 haben wir immer wieder Kürbis-Farmen (Pumpkin Patches) gesehen und auch in den Geschäften kam man um den Kürbis nicht herum. Ideal für jeden Kürbisliebhaber also! Pumpkin Patch in Kalifornien Kürbisse bei Whole Foods auf Hawaii „Lasst den Kürbis-Blödsinn beginnen!!“ – Anzeige […]

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BIO – ja oder nein?

Eine Frage, die mir häufig begegnet und die ich mir auch selbst immer wieder stelle, ist: Wie gesund sind eigentlich Bio-Produkte? Sind Lebensmittel mit Bio-Siegel besser als konventionell hergestellte Nahrung? Lohnt es sich, zu ökologischen Lebensmitteln zu greifen oder kann man sich das Geld sparen? Diesen Fragen bin ich nachgegangen und habe mir meine eigene […]

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Dole Energy-Day 2015 #MyEnergy

WERBUNG Der ein oder andere von euch hat es vielleicht schon über Instagram mitbekommen: Letzte Woche war ich mit acht anderen Bloggerinnen zum Dole Energy-Day 2015 eingeladen, der in Hamburg stattfand. Mit dabei waren unter anderem Mirela und Jenny. Durch das Programm führten uns Dr. Ullrich Bauhofer, einer der bekanntesten Energieexperten Deutschlands, außerdem der amerikanische Ernährungsforscher und […]